<\/p>\n
\u00cen cadrul conferin\u021bei de pres\u0103 ce a avut loc azi, 31 iulie, la sediul Consiliului Jude\u021bean Harghita, a fost lansat proiectul \u201eFood Waste Prevention in Harghita County\u201d \u2013 Prevenirea risipei alimentare \u00een jude\u021bul Harghita, finan\u021bat prin Programul Pia\u021ba Unic\u0103 a Comisiei Europene, apelul Granturi pentru p\u0103r\u021bile interesate pentru prevenirea risipei de alimente, realizat \u00een parteneriat de Consiliul Jude\u021bean Harghita, Asocia\u021bia de Dezvoltare Intercomunitar\u0103 Harghita \u0219i Asocia\u021bia de Dezvoltare Intercomunitar\u0103 de Dezvoltare Rural\u0103 (ADI) a Consiliului Jude\u021bean Harghita.<\/p>\n
La conferin\u021b\u0103 au participat Borboly Csaba, pre\u0219edintele Consiliului Jude\u021bean Harghita \u0219i Laszlo Csongor, directorul ADI de Dezvoltare Rural\u0103.<\/p>\n
Directorul ADI dee Dezvoltare Rural\u0103 a Consiliului Jude\u021bean Harghita a subliniat \u00een deschiderea conferin\u021bei c\u0103 scopul principal al proiectului este sensibilizarea locuitorilor din mediul urban \u0219i al lucr\u0103torilor din industria ospitalit\u0103\u021bii cu privire la risipa alimentar\u0103 \u00een vederea reducerii cantit\u0103\u021bii de de\u0219euri alimentare generate \u00een ora\u0219e.<\/p>\n
Durata proiectului este de 24 de luni, grupul \u021bint\u0103 fiind popula\u021bia jude\u021bului Harghita, reprezentan\u021bii \u0219i angaja\u021bii restaurantelor \u0219i elevii care studiaz\u0103 la un profil gastronomic.<\/p>\n
*Borboly Csaba, pre\u0219edintele Consiliului Jude\u021bean Harghita a apreciat c\u0103 prin acest proiect se urm\u0103re\u0219te un obiectiv ambi\u021bios, de reducere a risipei alimentare cu 20% p\u00e2n\u0103 la finalul proiectului, apreciind faptul c\u0103 jude\u021bul Harghita s-a aflat \u00eentre\u00a0 cele 8 proiecte selectate pe grantul oferit de Uniunea European\u0103. Totodat\u0103 a subliniat c\u0103 din derularea acestui proiect vor rezulta bune practici care s\u0103 fie utilizate la nivel local, regional, na\u021bional \u0219i european.*<\/p>\n
Bugetul total al proiectului este 298.208,91 euro, cu finan\u021bare 50% din partea Comisiei Europene.<\/p>\n
Principalele obiective ale proiectului sunt cre\u0219terea gradului de con\u0219tientizare a consumatorilor urbani, sprijinirea consumatorilor \u00een a preveni risipa alimentar\u0103, realizarea unui sondaj cu privire la obiceiurile consumatorilor \u00een care vor fi implica\u021bi cel pu\u021bin 1200 de consumatori, reducerea de\u0219eurilor alimentare din HoReCa.<\/p>\n
Printre activit\u0103\u021bile ce vor fi derulate \u00een proiect se num\u0103r\u0103 dezvoltarea unei aplica\u021bii mobile pentru\u00a0 a sprijini consumatorii \u00een reducerea risipei alimentare, formarea personalului restaurantelor \u0219i a elevilor pentru a reduce risipa alimentar\u0103, schimb de experien\u021b\u0103 \u00een Tirolul de Sud, campanie de sensibilizare pentru reducerea risipei alimentare \u00een r\u00e2ndul consumatorilor urbani.<\/p>\n
La finalul conferin\u021bei Laszlo Csongor a punctat c\u0103 sper\u0103 ca la finalul celor doi ani de proiect obiectivul de reducere a risipei alimentare la nivelul jude\u021bului Harghita cu 20%, s\u0103 fie atins.<\/p>\n