Interes sporit la București față de produsele secuiești
La finele săptămânii trecute a avut loc la București cea de a XII-a ediție a târgului de produse secuiești Ozosep („Az a szép…”). Organizatorul, Asociația Economiștilor Maghiari din România a fost sprijinit și de această dată, în organizarea evenimentului de către Consiliul Județean Harghita, respectiv Camera Agricolă a Județului Harghita. Locația evenimentului s-a schimbat, cei 26 de producători din Secuime expunându-și produsele în Piața Amzei.
Nagy-Bege Zoltán, președintele filialei din București a sus-amintitei asociații a afirmat că zilnic târgul este vizitat de aproximativ 3.000 de persoane care au putut gusta din bunătățile servite de producători – gulaș, sarmale, papricaș de pui, kürtőskalács și langoș. Atmosfera a fost asigurată de interpretele Petra Acker și Britta Seidner.
Juhász-Borsa Orsolya, vicepreședinta asociației a spus că următorul târg se preconizează a fi organizat în cursul lunii septembrie și se dorește ca locația să fie aceeași pentru că astfel va crește și numărul vizitatorilor, locul fiind unul central va atrage și persoane care nu au aflat de pe internet sau din alte surse că va avea loc târgul. Juhász-Borsa Orsolya a precizat că există posibilitatea de a lărgi târgul, acesta fiind și scopul, de la ediție la ediție. Târgul este, în opinia acesteia, o bună posibilitate de promovare în rândul bucureștenilor a gastronomiei secuiești, dar și de creștere al interesului față de regiune.
Borboly Csaba, președintele consiliului județean a spus că se dorește continuarea procesului de promovare a produselor secuiești pe plan național, dar și internațional, chiar și introducerea produselor în lanțurile marilor magazine.
„Una dintre cele mai de succes inițiative pe care am avut-o a fost înregistrarea mărcii Produs Secuiesc, și astfel am reușit să asigurăm o sursă de venit pentru mai multe sute de producători”, a spus președintele consiliului județean.
Mai multe informații și fotografii puteți vedea, accesând linkul https://www.facebook.com/TargulOzosep.
Miercurea-Ciuc, 13 iunie 2016
